의성군(군수 김주수)은 9월 19일부터 9월 21일까지 3회에 걸쳐 보건소 회의실 외 2개소에서 엄마와 아기의 건강과 행복한 미래를 위해 영양상태가 취약한 대상자들의 건강증진과 영양개선을 목적으로 추진 중인 영양플러스사업『보충식품을 활용한 영양간식 만들기 교실』을 운영 했다.
영양간식 만들기 교실은 매월 2회 사업 대상자들에게 필수영양소가 포함된 식품형태로 직접 제공되는 보충식품 중 유아들이 즐겨먹지 않는 재료를 이용하여 가정에서 손쉽고 간편하게 만들 수 있는 영양 만점 간식 메뉴로 구성하였으며, 특히 다문화 가정 엄마가 영양사와 함께 직접 조리시연을 체험해 봄으로써 사업 참여에 대한 흥미를 높일 수 있는 기회도 마련되었다.
이번 보충식품을 활용한 조리실습은 빈혈, 저체중, 성장부진, 영양섭취상태 불량자 중 한가지 이상의 위험요인을 보유한 대상자가 스스로 영양문제를 해소하고 정기적으로는 대상자 스스로가 식생활을 관리할 수 있는 능력을 배양할 수 있도록 돕기 위해 운영되었으며 앞으로도 의성군은 대상자별 맞춤형 영양플러스사업 추진으로 건강한 식습관 형성 및 영양개선에 최선을 다하고자 한다.
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