°í·É±º(±º¼ö À̳²Ã¶)Àº µþ±â Ç°Á¾ ´Ù¾çÈ È®´ëº¸±Þ»ç¾÷ÀÇ ¼º°ú·Î ²Üó·³ ´Þ°í ½Å¸ÀÀÌ °ÇÏÁö ¾ÊÀº Ç°Á¾ ¡®Á×Ç⡯ ÀÇ º»°ÝÀûÀÎ ÃâÇϸ¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
½Ö¸²¸é ¾È¸²¸® ¼»ó±³ ³ó°¡°¡ Àç¹èÇÑ µþ±â ¡®Á×Ç⡯ Ç°Á¾Àº ¸ÅÇâ°ú ·¹µåÆÞÀ» ±³¹èÇÑ Ç°Á¾À¸·Î ´çµµ°¡ 13¡14Brix·Î ¼³Çâ¿¡ ºñÇØ ³ô°í, ÇâÀÌ ÁøÇÏ°í °æµµ°¡ ´Ü´ÜÇÏ¿© ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú·Î ¼±È£ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ÀÌó·³ Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ ¡®Á×Ç⡯Àº ¹éÈÁ¡ µþ±â ȤÀº ÇÑÁ¤ÆÇ µþ±â·Î ºÒ¸®¸ç ¼³Ç⺸´Ù ºñ½Ñ °¡°ÝÀ¸·Î ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
º» »ç¾÷Àº 400¹é¸¸¿ø(µµºñ 140, ±ººñ 140, Àںδã 120)ÀÇ »ç¾÷ºñ¸¦ ÅõÀÔÇÏ¿© 3°³ ´Üü¿¡ 70µ¿ ±Ô¸ð·Î Áö¿øÇÏ¿´À¸¸ç, °ü³» 98%ÀÇ Àç¹è¸éÀûÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ¼³Çâ Ç°Á¾¿¡ ´ëüÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ Ç°Á¾ÀÇ Àç¹è·Î ÇÁ¸®¹Ì¾ö °úÀÏ »ý»ê ÆǸŸ¦ ÅëÇÑ °í·Éµþ±â »ê¾÷ÀÇ °æÀï·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇÏ¿© ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̳²Ã¶ ±º¼ö´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ½ÅÇ°Á¾ µþ±â º¸±ÞÀ» È®´ëÇÏ°í Ç°Á¾º° Ư¼º¿¡ ±â¹ÝÇÑ Àç¹è±â¼ú ³ëÇÏ¿ì ÃàÀûÀ» ÅëÇØ °í·É µþ±âÀÇ Àç¹è Ç°Á¾À» ´Ù¾çÈÇÏ°í ³ó°¡ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼ÒµæâÃâÀ» À§ÇØ ´õ ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÏ °ÍÀ» ´çºÎÇÏ¿´´Ù.
±â»çµî·Ï : °æºÏ´º½º¶óÀÎ / kth0997@hanmail.net
# [°æºÏ´º½º¶óÀÎ]ÀÇ ¸ðµç ±â»ç¿Í »çÁøÀº ÀúÀ۱ǹý¿¡ µû¶ó ¹«´ÜÀüÀç½Ã ÀúÀ۱ǷḦ û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.