±¸¹Ì½Ã´Â 12ÀÏ ±³À°»ý 43¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥¡º2024³â ±¸¹Ì½Ã ³ó»ê¹° °¡°ø â¾÷ ±³À°ÇÁ·Î±×·¥ ±âÃÊ°úÁ¤ °³°½Ä¡»À» ¿¾ú´Ù.
2022³âºÎÅÍ ÁøÇàµÈ ±¸¹Ì½Ã ³ó»ê¹° °¡°ø â¾÷ ±³À°ÇÁ·Î±×·¥Àº °¡°ø â¾÷¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Â ½Ã¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ³ó»ê¹°ÀÇ °¡°ø, â¾÷ ¹× ½ÄÇ°À§»ý¿¡ °üÇÑ ±³À°À» ÅëÇØ ³ó»ê¹° °¡°ø â¾÷ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ Àü¹®ÀηÂÀ» ¾ç¼ºÇϱâ À§ÇÑ Àå±âÀûÀÌ°í Àü¹®ÈµÈ ±³À°°úÁ¤ÀÌ´Ù.
À̹ø¿¡ ±âÃÊ °úÁ¤Àº 12ÀÏ °³°½ÄÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î 4¿ù 30ÀϱîÁö ¸ÅÁÖ È¿äÀÏ 4½Ã°£, ÃÑ 8ȸ, 32½Ã°£ÀÇ ±³À°À» ÁøÇàÇϸç, ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ÇöȲ, ³ó½ÄÇ° °¡°ø ¹æ¹ý, HACCP ±âÃÊ ¹× ½ÄÇ°À§»ý¹ý ÀÌÇØ, ³ó»ê¹° À¯Åë ¹× ¸¶ÄÉÆà Àü·« µî ³ó»ê¹° °¡°ø â¾÷ Àü¹ÝÀ» ±³À°ÇÑ´Ù.
±³À°»ýÀº Àüü ±³À°°úÁ¤ Áß 80% ÀÌ»óÀ» À̼öÇØ¾ß ¼ö·áÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, À̹ø ±âÃÊ°úÁ¤°ú ÃßÈÄ ÁøÇàµÉ ½ÉÈ °úÁ¤À» ¸ðµÎ À̼öÇØ¾ß ³ó»ê¹°°¡°ø ±â¼ú Áö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ ½ÃÁ¦Ç° °³¹ß°ú »ý»êÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±è¿µÇõ ±¸¹Ì½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº ¡°±³À°°úÁ¤À» ÅëÇØ ³ó¾÷ÀÎÀÇ °¡°ø â¾÷¿¡ °üÇÑ ¿ª·®À» °ÈÇÏ°í ±¸¹Ì½Ã ³ó»ê¹° °¡°ø»ê¾÷ÀÇ È°¼ºÈ¸¦ µ¶·ÁÇØ ³ó¾÷ÀÎÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ³ó¿Ü¼Òµæ âÃâÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Èû¾²°Ú´Ù¡±°í Çß´Ù.
±â»çµî·Ï : °æºÏ´º½º¶óÀÎ / kth0997@hanmail.net
# [°æºÏ´º½º¶óÀÎ]ÀÇ ¸ðµç ±â»ç¿Í »çÁøÀº ÀúÀ۱ǹý¿¡ µû¶ó ¹«´ÜÀüÀç½Ã ÀúÀ۱ǷḦ û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.