[±¸¹Ì]½ÄÇ°¾ÈÀü+ HACCP±³À° ¹× ½ÄÇ°¾ÈÀü°áÀÇ´ëȸ °³ÃÖ

±ñ±ñÇÑ HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ)À¸·Î ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ° »ý»ê ±â´ë

±â»çµî·Ï : 2019.06.03 (¿ù) 16:16:52 ÃÖÁ¾ÆíÁý : 2019.06.03 (¿ù) 16:16:52      

±¸¹Ì½Ã´Â 6¿ù 3ÀÏ(¿ù) ±¸¹ÌÄÚ(»êµ¿¸é)¿¡¼­ ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ü 80¿©°÷À» ´ë»óÀ¸·Î HACCP Á¦µµ¸¦ ¾Ë¸®°í HACCP Áغñ ¾÷ü¿¡ ÀÎÁõ ¿ä°Ç ¹× ÀýÂ÷¸¦ ¼³¸íÇÏ°íÀÚ ¡¸½ÄÇ°¾ÈÀü+ HACCP±³À°¡¹À» ½Ç½ÃÇß´Ù.



HACCPÀ̶õ ¿øÀç·á °ü¸®ºÎÅÍ Á¦Á¶․°¡°ø, À¯Åë µî Àü°úÁ¤¿¡¼­ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ºÐ¼® °ü¸®ÇÏ´Â Á¦µµ·Î¼­, ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ À§»ý¼öÁØ Çâ»ó¿¡ ±â¿©Çß´Ù´Â ±àÁ¤ Æò°¡°¡ ÀÖÁö¸¸, Àǹ« Ç°¸ñÀº HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß¸¸ »ç¾÷À» ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ÀÎÁõ¿¡ ÀÖ¾î Àü¹®¼º°ú ½Ã¼³ÅõÀÚ°¡ ÇÊ¿äÇÏ¿© ¾÷ü¿¡¼­ ºÎ´ãÀ» ´À³¢°í ÀÖ´Ù.



À̳¯ ±³À°Àº ´ë±¸°æºÏ HACCP¹ßÀüÇùÀÇȸ ȸÀåÀ¸·Î¼­ ÇöÀå¿¡ ÀÚ¹® ÇÏ°í ÀÖ´Â (ÁÖ)³ó½É Ç°Áú°ü¸®ÆÀ À±Á¾½Ç ÆÀÀåÀÌ HACCP Àǹ«Àû¿ë Ç°¸ñ ¹× ½Ã±â, ÀÎÁõ ¿ä°Ç, »ç·Ê µî¿¡ ´ëÇØ ±³À°ÇÏ¿´°í, ÀÎÁõ »ç¹«¸¦ ¸Ã°í ÀÖ´Â ½Ä¾àó »êÇÏ °ø°ø±â°üÀÎ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ´ë±¸Áö¿ø°ú ¾÷ü°£ °³º° »ó´ãÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ® ¡®20.11.30.±îÁö ÀÎÁõ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏ´Â 19°³ ¾÷ü¿¡ ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÇ¾ú´Ù.±¸¹Ì Áö¿ª ½ÄÇ° ¾÷ü´Â ½Ã¹ÎÀÌ HACCP¸¶Å©¸¦ º¸°í ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°º¸´Ù À½½ÄÁ¡¿¡ ½ÄÀÚÀç(µÎºÎ, °¡¸ÍÁ¡ ¼Ò½º), ȸ»ç¿¡ °£½Ä(»§, ÄíÅ°)À» ³³Ç°ÇÏ´Â ¾÷ü ºñÁßÀÌ ³ô¾Æ HACCP ÀÎÁõÀ²ÀÌ Àü±¹ 20%ÀÎ °Í¿¡ ºñÇØ 13%·Î ³·Àº ÆíÀÌ´Ù.

±¸¹Ì½Ã´Â HACCP ÀÎÁõ ´ë»óÀÌ ¾Æ´Ï°Å³ª ¿µ¼¼‧³ëÈÄÇÑ ¾÷üµµ À̹ø ±³À°À» ÅëÇØ ±¸Ã¼ÀûÀÌ°í ü°èÀûÀÎ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØÀ¸·Î ½ÄÇ° ¹× ¼³ºñ¸¦ À§»ýÀûÀ¸·Î Ãë±ÞÇÏ±æ ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ, ±³À° ÈÄ ÁøÇàµÈ ½ÄÇ°¾ÈÀü °áÀÇ´ëȸ¿¡¼­´Â Àü ¾÷ü¿¡¼­ ½ÄÇ° »ç°í ¾øÀÌ ¾ÈÀüÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ã¹Î ¸Ô°Å¸® Á¦°ø¿¡ ´ëÇÑ ÀÇÁö¸¦ °áÀÇÇÏ°í ´ÙÁüÇÏ¿´´Ù.

±è¿ëÇÐ »çȸº¹Áö±¹ÀåÀº Àλ縻À» ÅëÇØ ¡°³ô¾ÆÁö´Â ±â¿Â¿¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ¿°·Á¿Í ÀÛ¾÷ÀåÀÇ ¿­±â·Î ¾î·Á¿î ½Ã±â¸¦ º¸³»´Â ¾÷üÀÇ ³ë°í¸¦ °ø°¨Çϸç, ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¾ÈÀüÇØ¾ß ½Ã¹ÎÀÌ ÇູÇÔÀ» ´çºÎÇÏ¿´°í ½Ã¿¡¼­µµ ¾÷ü¿Í ÇÔ²² ´õ¿í ³ë·Â ¸ÅÁøÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.

±â»çµî·Ï : °æºÏ´º½º¶óÀÎ / kth0997@hanmail.net

# [°æºÏ´º½º¶óÀÎ]ÀÇ ¸ðµç ±â»ç¿Í »çÁøÀº ÀúÀ۱ǹý¿¡ µû¶ó ¹«´ÜÀüÀç½Ã ÀúÀ۱ǷḦ û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 
 
¹æ¹®ÀÚ ÀÇ°ß
  ¹æ¹®ÀÚ ÀÇ°ßÀÌ ÃÑ 0°³ µî·ÏµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
³ªÀÇ ÀÇ°ß ÀÛ¼ºÇϱ⠣ª±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ÀÇ°ßÀº ½Ç¸íÁ¦¸¦ ½Ç½ÃÇÕ´Ï´Ù.
 
¡å µî·ÏµÈ ¹æ¹®ÀÚµéÀÇ ÀÇ°ß ÀÔ´Ï´Ù.

µî·ÏµÈ ¹æ¹®ÀÚ ÀÇ°ßÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.

 
 
°Ë»ö¾î TOP10
l
8
1
È£
9
5
s
2023
2
2024
¸¹ÀÌ º» ´º½º
[±èõ]°æºÏµµ ¹èÃâ¾÷¼Ò ȯ°æ°ü..
[ÀǼº]2024 ¼¼°èÁִϾîÄøµ¼±¼ö..
[¼ºÁÖ]2024³â ¿¬¸», Áö¿ª °æÁ¦..
[°æºÏµµÃ»]°æºÏÇü ÁֹδëÇǽýº..
[°í·É]°í·É±ºÀÇȸ, ÁýÇàºÎ »ó´ë..
[±¸¹Ì]2024³â 10´ë ´º½º ¹ßÇ¥!..
[ÀǼº]Àü±¹ ³ó¾÷±â°è±³À°ÈÆ·Ã..
[ÀǼº]±âÃÊ»ýÈ°º¸ÀåºÐ¾ß º¸°Çº¹..
[°æºÏµµÃ»]´ëÅë·É źÇÙ¼ÒÃß¾È..
[¼ºÁÖ]ÁöÀûÀçÁ¶»ç»ç¾÷ ¡®¿ì¼ö½Ã..
[±ºÀ§]»ï±¹À¯»ç¸é, °­¼³·Î °í¸³..
[û¼Û]¡®2024³â °æºÏ»ç¶ûÀÇ¿­¸Å..
[±¸¹Ì]´ë°æ¼± ±¤¿ªÃ¶µµ °³Åë½Ä..
[°í·É]´ë°¡¾ß °íµµº¸Á¸ ½ÃÇà°è..
[û¼Û]¡®2024³âµµ ¹èÃâ¾÷¼Ò ȯ..
[±¸¹Ì]Á¦282ȸ ±¸¹Ì½ÃÀÇȸ Á¦2..
[¼ºÁÖ]¼ºÁÖ³ó¾÷ÀÇ »õ·Î¿î °æÀï..
[ÀǼº]ÀǼº±º¸³µµ¼­°ü, °æ»óºÏ..
[±ºÀ§]2025³â ½Å․Àç»ý¿¡..
[±èõ]ÄÚ¿À·Õ»ý¸í°úÇÐ È­Àç ¹ß..
Æ÷Åä ´º½º
À̹ÌÁö ¾øÀ½
[°æºÏµµÃ»]º»È¸ Á¶Á÷±¹Àå °æ»óºÏµµÀçÇⱺÀÎȸ ¹æ¹®
[±¸¹Ì]±¸¹Ì½Ã ¹ÎÁÖ´ç, Áö±Ý ¹«¾ù ÇÏ°í ÀÖ³ª?
[üÀ°.Çà»ç.¹®È­]ÇÒ¸ÅÇÒ¹èÀdz¯