김천시는 지난 5일 김천대학교에서 열린 ‘2025 삼색요리사 선발대회’가 많은 관심과 참여 속에 마무리되었으며, 이번 대회를 계기로 아랫장터 상권 활성화가 본격적으로 추진되는 전환점이 마련되었다고 밝혔다.

이번 대회는 김천시가 추진 중인 아랫장터 상권 재구축 사업 가운데 하나로, 마을 호텔 조성과 숙박·위락 중심 공간 조성에 맞춰 삼색이수상권상인협동조합이 김천만의 대표 맛과 외식 인재를 발굴해 경북 1호 자율상권인 삼색이수 상권의 핵심 자원으로 육성하기 위해 진행한 행사다.

전국에서 32개 팀이 지원하며 높은 경쟁률을 보였고, 서류심사를 통해 20개 팀이 본선에 올랐으며 김천 자두와 스포츠 웰빙, 건어물을 기반으로 한 삼색 콘셉트로 구성된 예선과 결승 경연을 거쳐 창업부와 상인부 각각 3팀이 최종 선정되었다.

결승 경연에서는 창업부 ‘김천구미의 자랑’팀이 대상을 차지했으며 ‘감호향’팀이 최우수상, ‘3인3식’팀이 우수상을 받았고, 상인부에서는 ‘황제숯불’팀이 대상에 올라 의미 있는 성과를 냈으며 이어 ‘수련손만두’팀이 최우수상, ‘천재’팀이 우수상에 오르며 경연의 열기를 더했다.

최종 선발된 팀들은 향후 전문 컨설팅과 레시피 고도화, 인테리어 설계, 브랜딩, 홍보 지원 등 실질적인 창업 지원을 제공받게 되며, 상권 내 실제 창업까지 연계되는 체계적인 육성 프로그램을 통해 김천의 새로운 대표 맛집으로 성장할 기반이 마련될 예정이다.

이성미 삼색이수상권상인협동조합 이사장은 감호동 삼색이수 자율상권이 그동안 쇠퇴의 어려움을 겪어왔지만 이번 삼색요리사 대회를 통해 새로운 인재와 메뉴 콘텐츠를 확보하는 긍정적 변화를 맞게 되었다고 말하며, 선발팀들이 안정적으로 창업해 김천을 대표하는 외식 브랜드로 자리 잡을 수 있도록 아랫장터 상권 활성화를 위해 전폭적인 지원을 아끼지 않겠다는 뜻을 밝혔다.

기사등록 : 경북뉴스라인 / kth0997@hanmail.net

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