°æ»óºÏµµ´Â 29ÀÏ ¿ÀÈÄ ³ó¾÷±â¼ú¿ø ³ó¾÷±³À°°ü¿¡¼ Æ÷µµ ½ÅÇ°Á¾°ú »þÀÎ ¸Ó½ºÄÏ Àå±âÀúÀå±â¼ú µîÀ» ³ó°¡¿¡ ºü¸£°Ô º¸±ÞÇϱâ À§ÇØ, ½Ã±º ´ã´çÀÚµé°ú û³â ³ó¾÷ÀÎ(4-H) 30¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¼¼¹Ì³ª¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̹ø ¼¼¹Ì³ª´Â ³ó¾÷±â¼ú¿ø¿¡¼ À°¼ºÇÑ¡®°ñµå½ºÀ§Æ®¡¯¿Í¡®·çºñ½ºÀ§Æ®¡¯ Æ÷µµ½ÅÇ°Á¾ Àç¹è Ư¼º ¼³¸í°ú ÀÚü °³¹ßÇÑ »þÀθӽºÄÏ Àå±âÀúÀå±â¼ú ¼Ò°³°¡ ÁÖµÈ ³»¿ëÀ̾ú´Ù. ¶ÇÇÑ Æ÷µµÁÖ»ê½Ã±º(±èõ, ¿µÃµ, »óÁÖ, °æ»ê)¿¡¼ÀÇ ÇöÀå¿ì¼ö±â¼ú¿¡ ´ëÇÑ Åä·Ðµµ À̾îÁ³´Ù.
À̹ø¿¡ ¼Ò°³µÈ û»öÆ÷µµ Á¾ÀΡ®°ñµå½ºÀ§Æ®¡¯´Â 9¿ù Áß¼ø ¼öÈ®À¸·Î »ç°úó·³ ½Ä°¨ÀÌ ¾Æ»èÇÏ°í ´çµµ°¡ 24.0¡Æºê¸¯½º(Brix)±îÁö ¿Ã¶ó°£´Ù. Àû»öÆ÷µµÀÎ ¡®·çºñ½ºÀ§Æ®¡¯´Â ¼öÈ®±â°¡ 8¿ù ÇϼøÀ¸·Î Âø»öÀÌ ÀßµÇ°í ¼öÈ®·®ÀÌ ¸¹À» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àç¹è°ü¸®°¡ ¿ëÀÌÇÏ´Ù.
ÃÖ±Ù ÀþÀº Ãþ¿¡ ÀαⰡ ¸¹Àº ¾¾ ¾ø´Â Æ÷µµ, »þÀθӽºÄÏ Àç¹è¸éÀûÀÌ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, ½ÅÇ°Á¾ 2Á¾Àº »þÀθӽºÄÏ¿¡ ºñÇØ ¼öÈ®±â°¡ ºü¸£°í ¹«ÇÙ Àç¹è°¡ °¡´ÉÇØ »þÀθӽºÄÏ°ú °°Àº ¼öÀÔÇ°Á¾À» ´ëüÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¶ÇÇÑ »þÀθӽºÄÏÀº 10¿ù °æ¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÃâÇÏ°¡ µÇ´Âµ¥ ±ÞÁõÇÑ Àç¹è¸éÀûÀ¸·Î ÀÎÇÑ È«¼ö ÃâÇÏ·Î °¡°Ý Ç϶ôÀÌ ¿ì·ÁµÈ´Ù. ÀÚü °³¹ßÇÑ Àå±âÀúÀå±â¼úÀ» µµÀÔÇϸé 6°³¿ù µ¿¾È Àå±âÀúÀåÀÌ °¡´ÉÇØ ÃâÇÏ ½Ã±â ºÐ»ê°ú ºñÃâÇÏ ±â¿¡ ³ôÀº ¼ÒµæÀ» ¿Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
°æºÏ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¿ÃÇغÎÅÍ »ý»ê³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Àå±âÀúÀå±â¼ú ½Ã¹ü»ç¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í ³»³âºÎÅÍ´Â È®´ë º¸±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Å¿ë½À °æºÏ³ó¾÷±â¼ú¿øÀåÀº ¡°°æºÏÀº Æ÷µµ »ý»ê·®ÀÇ ÃÖ´ëÁÖ»êÁö(Àü±¹ »ý»ê·®ÀÇ 53%)·Î ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ À§Ä¡¿¡ ÀÖ´Ù. À̸¦ ÁöÅ°±â À§ÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼±È£ÇÏ´Â ½ÅÇ°Á¾ °³¹ß°ú ³ó¾÷ÀÎÀÌ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â Àç¹è±â¼ú ¿¬±¸¿¡ ÁßÁ¡À» µÑ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
±â»çµî·Ï : °æºÏ´º½º¶óÀÎ / kth0997@hanmail.net
# [°æºÏ´º½º¶óÀÎ]ÀÇ ¸ðµç ±â»ç¿Í »çÁøÀº ÀúÀ۱ǹý¿¡ µû¶ó ¹«´ÜÀüÀç½Ã ÀúÀ۱ǷḦ û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.